Ole Vig videregående skole : Råstofflære; Restaurant- og matfag [Læremiddel]

Treffliste

Råstofflære; Restaurant- og matfag [Læremiddel]

Forfatter	Innli/Helmersen
Tittel	Råstofflære; Restaurant- og matfag [Læremiddel]
Språk	Språk: Norsk (Bokmål)
Hylleplassering	UTLÅN LÆREBØKER
Emne	Lærebøker Vg2 Kokk- og servitørfag Vg1 Restaurant- og matfag Restaurant- og matfag Hotell- og næringsmiddelfag
År	2003
Noter	2. utg. 2003
ISBN	82-584-0507-1
Tilgjengelige	17/19
Venteliste	0 (0)

*000     nam
*00123821
*007  
*008                       r         0 nob
*020  $a82-584-0507-1$bh$cNkr 440,00
*096  $aUTLÅN  LÆREBØKER
*10010$aInnli/Helmersen
*24510$aRåstofflære; Restaurant- og matfag$hLæremiddel
*260  $bYrkeslitteratur$c2003
*300  $a240 s.$bIllustrert
*500  $a2. utg. 2003
*653  $aLærebøker
*653  $aVg2 Kokk- og servitørfag
*653  $aVg1 Restaurant- og matfag
*653  $aRestaurant- og matfag
*653  $aHotell- og næringsmiddelfag
^

Det finnes ingen anmeldelser for denne boken.
Klikk her for bli den første til å gi din mening